chimia alimentelor
|
LDR | 00082nx j2200049 | |
---|---|---|
001 | 173852 | |
250 | $a chimia alimentelor | |
901 | $a a $b a |
Lucrări:
16 lucrari in 16 publicatii in 2 limbi
16 records Page 1 of 2
- 1
- 2
A Study on Changes in Chain Breaking Activity of Coffee Brew Extracts
de:
Cioroi, Maria; Anese, Monica
(Text tipărit)
Chimia alimentelor. Vol. 2
de:
Florea, Traian
(Text tipărit)
Chimia alimentelor. Vol. 1
de:
Leonte, Mircea, chimist, cadru didactic universitar, om politic (1930-2011); Florea, Traian
(Text tipărit)
Chimia alimentelor : Teorie şi practică analitică
de:
Florea, Traian
(Text tipărit)
Chimia alimentelor : Curs şi lucrări practice
de:
Florea, Traian
(Text tipărit)
Dozarea mercurimetrică a NaCl prezent în produse lactate
de:
Gheorghiţă, Ionel
(Text tipărit)
Chimia alimentelor
de:
Leonte, Mircea, chimist, cadru didactic universitar, om politic (1930-2011); Florea, Traian
(Text tipărit)
Cercetare de top la Facultatea de Ştiinţa Alimentelor [Resursă electronică] : Laboratoare pentru o alimentaţie mai sănătoasă
de:
Ţuca, Marius
(Text tipărit)
Extracţia cu impulsuri a seminţelor de tomate
de:
Boeru, Gheorghe; Segal, Brad, profesor universitar (1935-1995)
(Text tipărit)
Lucrări practice de chimia alimentelor
de:
Florea, Traian
(Text tipărit)
Subiecte
compoziţia laptelui
chimie alimentară
compoziţie chimică
biotehnologie
fond Galaţi
metode de extracţie
învăţământ universitar
platforme tehnologice
biografie Caton, Laurenţiu
produse alimentare
chimişti români
dozare
alimente (compoziţie chimică)
Galaţi (tipografii)
biochimie alimentară
investiţii în tehnologie
metode analitice
compuşi organici
bibliografie de referinţă
profesori universitari gălăţeni
proprietăţi
aditivi alimentari
cercetare ştiinţifică
proprietăţi fizico-chimice
Galaţi (edituri)
prelucrarea legumelor
dedicaţie-autograf
analiză chimică
învăţământ universitar gălăţean
tehnologia produselor alimentare
antioxidanţi
biochimia produselor alimentare
industrie alimentară
autori gălăţeni
industrie chimică
cercetări ştiinţifice
lucrări practice
chimia alimentelor
cafea
alimente
platforma Bioaliment
chimie organică
depozit legal local
curs universitar
tehnologii alimentare
universitate gălăţeană
Galaţi (tipărituri)
Galați (personalități)
reacţii Maillard
personalităţi gălăţene
facultatea de chimie alimentară