Biblioteca Județeană "V.A. Urechia" Galați
Catalogul conține  734304  titluri și  1109985 exemplare

conservarea produselor alimentare

Subiect Tematic: conservarea produselor alimentare
Lucrări: 28 lucrari in 25 publicatii in 1 limbi
Biotehnologii în industria alimentară de: Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Butu, Nicolae; Sahleanu, Viorel (Text tipărit)
Tehnici de păstrare a alimentelor prin frig de: Mihalca, Gheorghe; Mihalca, Veronica (Text tipărit)
Materii prime vegetale pentru prelucrarea industrială şi casnică de: Bereşiu, Ileana; Bendorf, Florica; Laurenţiu, Frumuşelu (Text tipărit)
Examene : Operaţii unitare în industria alimentară : Subiecte teoretice şi probleme rezolvate^ de: Amarfi, Rodica; Hopulele, Lucia, profesor universitar; Covrig, Mariana; Creangă, Carmen; Amarfi, Rodica (Text tipărit)
Principiile conservării alimentelor de: Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016); Universitatea „Dunărea de Jos” (Galaţi, 1991-); Vizireanu, Camelia, inginer (1962-); Lungu, Cornelia (Text tipărit)
Concentrate alimentare de: Rusu, Dumitru Gh. (Text tipărit)
Manualul inginerului de industrie alimentară\\2002 Editura Tehnică\^\\ de: Alexandru, Rodica, profesor universitar (1941-); Arădău, Dumitru, inginer, profesor universitar (1940-1997); Amarfi, Rodica; Banu, Constantin, profesor universitar, inginer tehnolog (1930-2016) (Text tipărit)
Merceologia produselor alimentare de: Păunescu, Coriolan, scriitor, publicist, inginer (1945-2022) (Text tipărit)
Subiecte
controlul alimentaţiei date istorice produse lactate calitatea mărfurilor microbiologie industrială metode de conservare Galaţi (istorie) almanah micrologie industrială literatură română biotehnologie fabrici de săpun fond Galaţi industria alimentară Galaţi (industrie) produse agroalimentare învăţământ universitar manualul inginerului conservarea produselor animale tehnica frigului lapte produse alimentare ingineria produselor alimentare conservarea produselor vegetale preparate vegetariene umor conservarea alimentelor în casă conservarea alimentelor Galaţi (tipografii) operaţii unitare vegetale fructe biochimie alimentară produse agricole literatură universală conserve alimentare învăţământ superior abstracte legume Galaţi (fabrici) conservarea cerealelor tratamente termice (industria alimentară) industrializarea lemnului conservarea alimentelor solide şantiere navale Galaţi-personalităţi fabricarea conservelor uscare substanţe antiseptice Galaţi (edituri) prelucrarea materiilor prime vegetale prelucrare chimică tehnologia produselor alimentare biochimia produselor alimentare probleme rezolvate reţete culinare industria încălţămintei industria uleiurilor vegetale industrie alimentară autori gălăţeni manual universitar materii prime vegetale industrie chimică alimentaţie Galaţi-tipografii frigotehnie producerea alimentelor solide instalaţii pentru industria alimentară conservarea legumelor lucrări practice îndrumar profil de firmă paste făinoase alimente conservanţi merceologie alimentară industriaşi industrii microbiologice fabrici gălăţene nutriţie depozit legal local merceologie subiecte de examen preparate culinare curs universitar microbiologie aplicată tehnologii alimentare sfaturi practice enzime probiotice materii şi materiale microorganisme viticultură operaţii şi utilaje Galaţi (tipărituri) tehnica conservării Galați (personalități) ţesătorii justiţie gălăţeană microbiologia produselor alimentare donaţie Dărăbanţiu conservarea produselor alimentare culturi de laborator
Vă rugăm să schimbaţi parola